Dans l’ambiance moderne et originale de son nouveau restaurant, le Chef, Jacques ROULLAND, vous invite à déguster sa cuisine tournée vers les produits frais de sa région natale et d’ailleurs, sans oublier poissons et fruits de mer.

Avec une cuisine moitié méditerranéenne – moitié normande, le chef est constamment à la recherche de saveurs innovantes tout en utilisant des produits traditionnels et de qualités qui lui sont chers. Il s’est fait connaître pour ses mariages surprenant comme son gâteau patate douce & aubergine mais également son émincé de foie de veau et lotte à l’infusion légère d’anis.

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Adresse et Contact

Adresse:

16, quai de Caligny 50100 Cherbourg

GPS:

49.6407155, -1.6216806

Téléphone :
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Dans l’ambiance moderne et originale de son nouveau restaurant, le Chef, Jacques ROULLAND, vous invite à déguster sa cuisine tournée vers les produits frais de sa région natale et d’ailleurs, sans oublier poissons et fruits de mer. Avec une cuisine moitié méditerranéenne – moitié normande, le chef est constamment à la recherche de saveurs innovantes […]